季節の食材を

地物の新鮮な 美味しい食材 を利用し

白山の伏流水が美味しさを安定させ

食べやすさにこだわって

お客様の笑顔が見たくって頑張っています

若鮎のシーズンです

塩焼き(一匹丸ごと食べれます)



橋立港の魚

元気村の野菜

橋立港の魚

地物の野菜生産者



お料理の一部紹介

能登牛ステーキと

加賀野菜!

美味しいです!!

のど黒です!!

焼き物の王者です

煮てもよし

お箸が進みます!!


おめでたい

鯛の姿造りでお祝いを!!

甘エビの石焼です

ジューと音を立てて焼いた

最高の甘さです

鯛のあら煮です

骨だけ残して味わえます

 


丁寧に蒸しあげた真蒸!

季節の取り合わせで

飾りました!

絶品です!!

お祝いに

鯛の姿つくりで

華やかに 

優雅に

盛り上がります


いろんなお料理

お料理まだまだあります!


美味しいお酒揃えています!